Il plumcake alle fragole è una deliziosa e soffice torta, perfetta per la colazione o la merenda. E se state cercando la ricetta perfetta, non cercate oltre! Il plumcake alle fragole proposto da Giallo Zafferano è semplice da preparare e irresistibilmente goloso. Vediamo insieme come realizzarlo.
Ingredienti:
- 250g di fragole fresche
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
1. Iniziate lavando accuratamente le fragole e asciugandole con cura. Tagliatele a pezzetti e mettetele da parte.
2. Prendete una ciotola capiente e sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungete il burro fuso, la farina setacciata, il lievito per dolci, la vanillina e un pizzico di sale. Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
4. Unite le fragole tagliate a pezzetti allimpasto e mescolate delicatamente, in modo da distribuirle in modo uniforme.
5. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versateci dentro limpasto.
6. Infornate il plumcake in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando sarà dorato e cotto allinterno. Per verificare la cottura, potete fare la prova dello stecchino: infilzate uno stecchino nel centro del plumcake, se esce pulito, il dolce è pronto.
7. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo.
Il plumcake alle fragole di Giallo Zafferano è pronto per essere gustato! Potete servirlo a fette, magari accompagnandolo con una tazza di tè o una spolverata di zucchero a velo.
Questa ricetta è davvero semplice da realizzare e vi garantirà un plumcake soffice e profumato, con tutto il sapore delle fragole fresche. Le fragole, infatti, donano al dolce un gusto dolce e leggermente acidulo, perfetto per conquistare anche i palati più esigenti.
Inoltre, questa ricetta di plumcake alle fragole è ottimizzata per la ricerca con la parola chiave "plumcake alle fragole giallo zafferano", in modo da garantire una maggiore visibilità online. Quindi, se state cercando una ricetta facile e deliziosa per utilizzare le fragole di stagione, non perdete loccasione di preparare questo goloso dolce firmato Giallo Zafferano.
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